Uma operação conjunta entre a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) e a Vigilância Sanitária de Ibicaraí, no sul do estado, impediu a comercialização de 100 quilos de carne imprópria para o consumo humano.
O material, com lesões compatíveis com tuberculose bovina, foi encontrado na última sexta-feira, 20, armazenado em uma câmara fria de uso coletivo disponibilizada pela prefeitura para açougueiros da cidade.
A descoberta aconteceu após uma denúncia anônima e segundo a médica veterinária Lorena Silva, da Adab, a carne ainda não estava exposta, mas seria vendida no sábado, 21, dia de feira tradicional no município.
A tuberculose bovina é uma zoonose de origem bacteriana e representa risco grave à saúde pública, podendo ser transmitida ao ser humano pela ingestão da carne contaminada ou pelo ar.
